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Le difficoltà del mangiare crudo e come superarle

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Episode: Le difficoltà del mangiare crudo e come superarle
Episode pub date: 2019-04-03


Quando si passa al cibo crudo, nei primi periodi può sembrare che siano più le difficoltà che non i vantaggi: sia per come risponde il nostro corpo che perché noi dobbiamo modificare le nostre abitudini consolidate da sempre. Vediamo insieme come smontare queste obiezioni e difficoltà e godere dei benefici che il crudismo dà al nostro corpo.

Perché dovremmo imparare a mangiare crudo?
“Perché inserire cibi crudi nella dieta significa avere più energie, mangiando alimenti vivi che hanno completamente intatte o quasi intatte le proprietà nutrizionali dell’alimento. Inoltre, mangiare crudo favorisce la digestione e aiuta anche a dimagrire”.

Che cosa significa mangiare crudo? Perché sembra non gustoso…
“Mangiare crudo non significa nutrirsi solo di frutta e verdura allo stato naturale. Si possono mangiare anche tutti gli alimenti intiepiditi non oltre i 42 gradi, che è un valore convenzionale al di sotto del quale non vengono distrutti gli enzimi, vitamine ed i nutrienti. [..]

Un Podcast italiano che mancava. Un argomento di super nicchia che non farà grandi numeri ma che troverà fedeli ascoltatori.

Buon Ascolto!

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